Ingredienti in proporzioni variabili
Tè nero, pezzi di zenzero 8%, aromi.

Come prepararlo
Mettere due cucchiaini di tè in una tazza, a bollire 200 ml d’acqua, versarla sopra, coprire per 4 minuti e filtrare.

Come servirlo
Aroma molto deciso e piccante tipico dello zenzero, ideale da servire durante il pasto, ottimo anche come digestivo, con l’aggiunta di limone. Dolcificare con miele.