La Oak – ispirata allo stile Barley Wine – è una birra limpida, color mogano e dai freschi riflessi arancio.
Il suo aroma ricco e complesso e le note liquorose di caramello, frutta secca, passito, frutta sotto spirito e cioccolato la rendono estremamente complessa al palato. Inoltre, si presta a lunghi affinamenti in bottiglia.
ABBINAMENTI
Formato: 33 cl
Stile: Nostra interpretazione dello stile Barley Wine
Volume alcolico: 11,5 %
Temperatura di servizio: 12°-14° C
Schiuma: Quasi assente
Colore: Mogano con riflessi arancio
Aspetto: Limpido
Tecnica di lavorazione: Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti
IBU: 18
Premi Slow Food®:
2021 “Birra Slow”
© 2015-2024 La Mieleria nel Bosco | Viale dei Boschi, 2 Monte Livata, 00028 Subiaco RM
Partita IVA 09433841005 | Codice Fiscale GRCSFN67B46H501M