Saporita, robusta, eredita il cuore corposo del miele con cui viene prodotta, il miele di corbezzolo, uno dei pochi mieli dal gusto amaro, che viene prodotto in sardegna ed in altre pochissime parti d’italia.
Indicata per accompagnare i pasti, con portate dai sapori importanti come carni o formaggi stagionati.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, fiocchi d’avena, miele di corbezzolo, luppolo, lievito
Caratteristiche
Stile: Honey Saison
Colore: Dorato carico
Colore grado Lovibond: 6
Frizzantezza: Delicata
Corpo: Leggero
Amaro: Medio/Elevato
Amaro IBU: 28
Grado alcolico: 6,5
Tipo fermentazione: Alta
Birra stagionale
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